Sulful are o deosebita importanta pentru oase, dinti, tendoane si articulatii. El intra in constitutia proteinelor, a unor enzime, vitamine (B1; B5 si B8), precum si a unor hormoni. Sulful e depurativ, antiinfectios, stimulent al secretiei gastrice, al activitatii enzimelor din tubul digestiv ; este anticonstipant si colagog, antiputrid intestinal,